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Chez Marthe

Restaurante · Paris

VegetarianoSaludable

Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.

Dirección
Rue des Taillandiers, 24, Paris
Precio
€€
Horario
lun: Cerrado
mar-vie: 12:00-14:30, 19:00-22:30
sáb: 19:00-22:30
dom: Cerrado
Teléfono
+33 1 47 00 45 35
Web
Visitar sitio

Restaurante en Paris con opción vegetariana y precio medio. Sirve Carpaccio de daurade, Cochon laqué et fumé au foin y Filet de veau rôti, además de Dôme de mascarpone y Forêt noire aux cerises amarena.

Ficha actualizada el 22 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.

Carta

Carta de Chez Marthe: platos, precios y alérgenos declarados · Carta
PlatoPrecio
Tom CollinsRhum blanc, citron, perrier12 €
Italicus spritzGentiane, prosecco, perrier12 €
ViolettaVodka, violette, Cramberry12 €
Amaretto Sour12 €
Perfect LadyGin, crème de pêche, citron, sucre12 €
French Lemonade9 €
Carpaccio de daurade, shiso et pastèqueSea bream carpaccio, shiso and watermelon15 €
Tartelette aux gambas, tomates confites, ghoa cress, vinaigrette aux crustacésPrawn tartlet, confit tomatoes, Ghoa cress, shellfish vinaigrette15 €
Cochon laqué et fumé au foin, melon marinéHay-smoked lacquered pork, marinated melon15 €
Filet de veau rôti, girolles et abricots, praliné aux champignonsRoasted veal fillet, girolle mushrooms and apricots, mushroom praline24 €
Tagliata de faux-filet de bœuf, mayonnaise à l’ail, pesto, artichauts, parmesanBeef sirloin tagliata, garlic mayonnaise, pesto, artichokes and parmesan24 €
Ballottine de raie, beurre aux câpres, vierge de légumesRolled skate wing, capper butter, vegetable vierge sauce24 €
Asperges blanches tièdes, Ajo blanco, huile de céleri, pêches blanchesWarm White asparagus, Ajo blanco, celery oil, White peaches24 €
Plateau de fromages affinés12 €
Dôme de mascarpone, compotée de myrtilles, sorbet fruits rougesMascarpone dome, stewed blueberry, red berry sorbet12 €
Forêt noire aux cerises amarena, ganache chocolatBlack forest cake with Amarena cherries, chocolate ganache12 €
Figues rôties, sorbet citron, soupe de fraises au basilicRoasted figs, lemon sorbet and chilled basil-infused strawberry soup12 €

Menu Dégustation

Carta de Chez Marthe: platos, precios y alérgenos declarados · Menu Dégustation
PlatoPrecio
Menu Dégustation60 €
Menu Dégustation50 €

Entrada / Plato / Postre

Carta de Chez Marthe: platos, precios y alérgenos declarados · Entrada / Plato / Postre
PlatoPrecio
Entrée / plat / dessert45 €

Carta leída el 27 de julio de 2026.

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