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Anleger 1870

Restaurante · Hamburg

VeganoVegetarianoSaludable

Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.

Dirección
Hartwicusstraße, 7, Hamburg
Precio
€€
Horario
lun-vie: Cerrado
sáb: 12:00-18:00
dom: 10:00-18:00
Teléfono
+49 4041346991
Web
Visitar sitio

Restaurante de Hamburgo con opciones veganas y vegetarianas. Incluye Cremige Pecorino-Romano-Spaghetti, Handgemachte Raviolini y Pappardelle in Trüffelsauce, además de Dorade Royal aus dem Ofen, Lachsfilet sous-vide gegart y Tiramisu.

Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.

Carta

Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.

Antipasti

Carta de Anleger 1870: platos, precios y alérgenos declarados · Antipasti
PlatoPrecio
Cremige Lachssuppe verfeinert mit Trüffelnoten und Kaviar16,90 €
Vegetarische Riesen-Bruschettamit eingelegten Pfirsichen, Babyspinat, cremigem Stracciatella-Käse und wildem Brokkoli in Trüffel-Honig-Vinaigrette19,90 €
Gebackener Ziegenkäsemit frischen Himbeeren, gebratenen Feigen und geraspelten Mandeln, dazu eine Sauce aus fermentiertem Chili, Zitrusfrüchten und Honig19,90 €
Burratamit gerösteter Paprika, Tamarinden-Zitrus-Honig-Dressing, eingelegten Gurken und karamellisierten Haselnüssen20,90 €
Gemischte Antipasti nach Art des Hauses22,90 €
Vitello tonnato vom Kalbmit einer luftigen schwarzen Olivensauce und Kapernäpfeln22,90 €
Flambiertes Tataki vom Lachsperfekt abgestimmt mit einem fruchtigen Mango-Koriander-Chutney, abgerundet durch ein cremiges Cheese-Topping23,90 €
Pulpo-Carpacciomit Ponzu-Vinaigrette, cremiger Stracciatella, frischen Erdbeeren und wildem Brokkoli24,90 €
Beef-Tatar nach Art des Hausesauf frischen Blaubeeren mit Trüffelcreme, Schnittlauch und knusprigem Brioche26,90 €

Pasta

Carta de Anleger 1870: platos, precios y alérgenos declarados · Pasta
PlatoPrecio
Cremige Pecorino-Romano-Spaghettimit einer Misosauce (vegetarisch)27,90 €
Handgemachte Raviolinigefüllt mit Ziegenkäse, in cremiger Sahnesauce mit Parmaschinken28,90 €
Cremige Casareccemit frischem Babyspinat, sautierten Pfifferlingen und Demi-Glace29,90 €
Spaghetti mit Black-Tiger-GarnelenCherrytomaten in hausgemachter Bisque-Rahmsauce mit Kaviar-Topping32,90 €
Garnelen-Risottomit gereiften Cherrytomaten, gebratenen Pfifferlingen und feinen Trüffelnoten35,90 €
Pappardelle in Trüffelsaucemit flambierten Rinderfilettranchen und frisch geriebenem Trüffel (vegetarisch möglich)36,90 €

Pesce

Carta de Anleger 1870: platos, precios y alérgenos declarados · Pesce
PlatoPrecio
Dorade Royal aus dem Ofenmit Zitronen-Butter-Aromen, serviert mit grünen Erbsen, Brokkoli, Babyspinat und feiner Weißwein-Buttersauce38,90 €
Lachsfilet sous-vide gegartmit zweierlei Blumenkohl, dazu eine Passionsfruchtsauce, geriebenem Parmesan und Kaviar40,90 €
Gebratenes Zanderfilet in einer Dorlé-Blue-Saucemit rotem Kaviar und Schnittlauch, dazu eine Süß-Ofenkartoffel mit geriebenem Trüffelbutter43,90 €

Carne

Carta de Anleger 1870: platos, precios y alérgenos declarados · Carne
PlatoPrecio
Kalbslebermit Salbei-Parmesan-Kartoffelpüree und karamellisierten Aprikosen34,90 €
Perlhuhn, gefüllt mit Ziegenkäsean Kartoffelgratin, rotem Kaviar und Demi-Glace-Sauce38,90 €
Rosa gebratenes Lammfiletan Sellerie-Risotto mit würzig eingelegten Gurken56,90 €
Rinderfiletmit cremigem Kartoffelpüree, sautierten Pfifferlingen und Demi-Glace59,90 €

Extra Beilagen

Carta de Anleger 1870: platos, precios y alérgenos declarados · Extra Beilagen
PlatoPrecio
Kartoffelpüree6,90 €
Caesar Salad6,90 €
Grüner Spargel7,90 €
Kartoffelgratin7,90 €

Dolci & Formaggio

Carta de Anleger 1870: platos, precios y alérgenos declarados · Dolci & Formaggio
PlatoPrecio
Tiramisu13,90 €
Schokoladensoufflé mit Sorbet14,90 €
Cheesecake „San Sebastian"mit hausgemachter Karamellsauce und geraspelten Haselnüssen15,90 €
Gemischte Käseplatte17,90 €

Bebidas

Carta de Anleger 1870: platos, precios y alérgenos declarados · Bebidas
PlatoPrecio
Aperitiv Biere
Limoncello Sprizz (1,2)11,90 €
Lillet Wildberry (1,2)11,90 €
Aperol Sprizz (2)11,90 €
Hugo (1,2)11,90 €
Crémant 0,1l10,90 €
Sekt 0,1l8,50 €
Kir Royal (1,2) 0,1l11,90 €
Campari Orange (1,2)11,90 €
Negroni (1,2)14,50 €
Weißweinschorle9,90 €
Sherry
Martini
Carlsberg Pils 0,25l4,80 €
vom Fass 0,4l6,80 €
Alsterwasser 0,25l4,80 €
Erdinger Weizen
Erdinger Kristall
Erdinger Dunkel
Erdinger alkoholfrei 0,4l6,80 €
Carlsberg alkoholfrei 0,4l6,80 €
Carlsberg alkoholfrei 0,5l6,90 €
Carlsberg alkoholfrei 0,33l4,90 €

Longdrinks & Cocktails

Carta de Anleger 1870: platos, precios y alérgenos declarados · Longdrinks & Cocktails
PlatoPrecio
Tanqueray No. 10 Tonic14,90 €
Hendrick's Tonic16,90 €
Needle Masterpiece Gin Tonic16,90 €
Gin & Berry
Skinny Bitch12,90 €
Belvedair Wodka Lemon16,90 €
Rum Cola (1)12,90 €

y 105 platos más en la app. Carta leída el 8 de agosto de 2026.

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