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Imagen de referenciaAlpen Stub'n
Restaurante · Altaussee
VegetarianoSaludable
- Vegetariano: según OpenStreetMap, comprobado el 15 de junio de 2026
Estas etiquetas las ponemos nosotros a partir de la información pública del local. No son un certificado oficial: si eres celíaco o tienes alergia, pregunta siempre en el local antes de pedir.
Restaurante en Altaussee con precio medio y opción vegetariana. Sirve sopa cremosa de espárragos, filete de trucha austríaco y ensalada César Alparks, además de soufflé de queso, strudel de manzana con queso y café helado.
Ficha actualizada el 23 de septiembre de 2026. Descripción escrita a partir de su carta. ¿Algo no cuadra? Cómo comprobamos los datos.
Carta
Alérgenos leídos automáticamente de la carta del local y siempre incompletos: pregunta en el local antes de pedir.
Entrantes
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Carpaccio de carne picante (A/C/M/G/O)huevo seco secado | rábanos | apreciada espinaca |
| |
| Ostras de hierba marinadas (N/A/C/F/H)crema de almendra | limón | manzana | galletas crujientes |
| |
| Platter austríaco (A/C/D/G/F/M)queso | bacon | salchichas caseras | mantequilla |
| |
| Celosía asada (F/L/O/H)jerusalem artichoke | espárragos verdes | nueces | trufas |
|
Sopas
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Sopa de carne clara (L)raíces | cebollín |
| |
| Sopa cremosa de espárragos (F/L/O/A/C)ravioli | mantequilla de nueces | apreciada espinaca |
|
Platos principales
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Filete de trucha austríaco (G/O/A) | 29,50 € |
|
| Pechuga de pollo rellena (A/C/F/O/G) | 26,50 € | |
| Penne cremosas (A/C/G/O)salsa de vino blanco | espinacas bebé | parmesano | 17 € |
|
| Bistec rosa asado (300g) (A/F) | 20,50 € |
|
| Burger Alparks especial (A/G/C/O)arugula | tomate | pepino fresco | queso cheddar | 19,90 € | |
| Corte de carne austríaca (FRI) (G/C) | 26,50 € | |
| Pollo frito clásico (A/G/C/M) | 17 € |
Ensaladas
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Ensalada Alparks César (C/A/M/O) | 12 € |
|
| Ensalada verde pequeña (F) | 6,50 € | |
| Ensalada mixta pequeña (F) | 7,50 € |
Postres
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Chocolate es bueno para el alma (A/G/C/F) | 12,50 € |
|
| Soufflé de queso (A/G/C) | 10,50 € | |
| Strudel de manzana con queso (A/C/G/M) | 6 € |
|
| Coupe Danés (C/G/A) | 9,50 € | |
| Amor caliente (C/G/A) | 8,50 € | |
| Affogato (G/C/A) | 9,50 € | |
| Café helado (C/G/A) | 8,50 € |
Alkoholfrei | Non-Alcoholic
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Gasteiner Mineralwasser | ||
| Soda Zitrone | ||
| Rauch Fruchtsäfte | 3,90 € | |
| Rauch Apfelsaft gespritzt | ||
| Skiwasser | ||
| Coca-Cola | ||
| Coca-Cola Zero, Fanta, Spezi, Sprite | 4,30 € | |
| Almdudler | 4,30 € | |
| Rauch Eistee | ||
| Lobster Tonic Water/Bitter Lemon | 4,20 € | |
| Red Bull | 4,20 € |
Bier | Beer
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Stiegl Hell vom Fass | ||
| Stiegl Radler Zitrone | ||
| Stiegl alkoholfrei | ||
| Stiegl Weisse naturtrüb | 5,60 € | |
| Stiegl Sport – Weisse alkoholfrei | ||
| Gösser Märzen Flascherl | 5 € |
Wein | Wine
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Gespritzter weiß | ||
| Gespritzter Most | ||
| Grüner Veltliner Terassen WG Jurtschitsch | ||
| Morillon Südsteiermark DAC WG Wohlmuth |
Rotwein | Red Wine
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Zweigelt WG Muster | ||
| Blaufränkisch Leithaberg DAC WG Nehrer |
Heissgetränke | Hot Drinks By Meinl
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Espresso | 3 € | |
| Verlängerter | ||
| Cappuccino | 4,20 € | |
| Tee |
Longdrinks
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Rum Cola | 8,50 € | |
| Gin Tonic | 8,50 € | |
| Jacky Cola | 8,50 € |
Edle Tropfen | Liquors
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Spirituosen div. Sorten | 4,90 € |
Salates
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Alpenparks Cesar Salat (C/a/M/O)romaine lettuce | parmesan | croutons |
| |
| Kleiner Grüner Salat (F) | 7 € | |
| Kleiner Gemischter Salat (F) | 8,50 € |
Frisches Knoblauchbaguette (A/G/C)
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Frisches Knoblauchbaguette (A/G/C) | 5,50 € |
Hauptspeisen
| Plato | Precio | Alérgenos declarados |
|---|---|---|
| Ausseer Forellenfilet (G/o/A)crispy potatoes | kohlrabi | nut butter foam | 29,50 € |
|
| Gefüllte Maishendlbrust (A/C/F/o/G)truffled pasta| young peas | parmesan | 26,50 € |
|
y 8 platos más en la app. Carta leída el 27 de julio de 2026.
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