Pilzragout ungarische ArtSabzi indisches Gemüse-Curry in KokosmilchSizilianische Caponata geschmorte Aubergine, Tomate, ein Hauch SchokoladeHähnchen-Tajine mit kandierter Zitrone und OliveDaube provençale französisches Rindfleischgericht mit ChampignonSardisches Gratin vom Fischfilet mit Cocktailtomate, Basilikum und MozzarellaGebratene Schupfnudeln mit mediterranem Rosenkohl, gedämpftem Blumenkohl, Preiselbeere-Birne und Cheddar-Chili-SauceSpitzpaprika gefüllt mit Ziegenfrischkäse, Kräutern, gegrillter Zucchini, Auberginentatar, Harissa-Tomatensauce und Haselnuss-ButterbröselSpinat-Lauch-Maultaschen in veganer Zitronen-Creme-Sauce mit Pistazien-GremolataTafelspitz in Zitronengras-Sauce mit Koriander, Möhre und ZuckerschoteGeschmorte Rinderschulter mit Sternanis, Sellerie-Püree und ButterspätzleZander auf Räucher-Linsen-Creme mit frischem Gemüse der SaisonMediterrane OfenkartoffelnBasmatireis mit Kichererbsen, Kräutern und RöstzwiebelnMit Kräuterpesto marinierter CouscousHauchdünne Kartoffelscheiben mit Pilzen und Röstzwiebeln überbacken
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