Find It FitLos 15 mejores restaurantes veganos de Toulouse (octubre de 2026)
Actualizado el 13 de octubre de 2026 · Por Àlex González Iglesias, fundador de Find It Fit
En Find It Fit tenemos 345 locales en Toulouse (Francia): 274 restaurantes, 51 cafés y 20 supermercados. De los restaurantes y cafés, 47 son veganos, 18 tienen la carta analizada plato a plato (584 platos distintos) y 10 el precio calculado desde su carta. Esta guía recoge los 15 cuya carta más ofrece, para quien no come nada de origen animal.
Cómo elegimos
- Nadie paga por salir. Ni por aparecer ni por el orden. El proceso entero, de dónde salen los locales y qué no prometemos: cómo decidimos qué local entra.
- Manda lo que dice la carta. Para quien come vegano lo mejor es un local 100 % vegetal: sin caldos, mantequilla, huevo en la pasta ni salsa de pescado escondidos, y sin freír en el aceite de la carne (The Vegan Society). Si no, platos principales marcados o inequívocos, no guarniciones. La carta suma si todo el local es vegano (45), por cada principal vegano (4, hasta 32), por cada fuente de proteína distinta como tofu, tempeh, seitán, heura o legumbre (3, hasta 9), y por postres veganos (5), leches vegetales (4) y platos marcados en carta (5). Cada local recibe una puntuación de 0 a 100 y la lista va en ese orden; debajo de cada uno verás el porqué y los platos que lo justifican. La información verificada (ficha reclamada, descripción propia, precio desde la carta) solo desempata. El criterio completo, con sus fuentes.
- Confirma en el local si tienes una alergia, intolerancia o pautas concretas: las cartas cambian y esta guía no es consejo médico. La última palabra es tuya, con tu equipo médico y con el propio local.
La lista, de un vistazo
| # | Local | Tipo | Etiquetas | Precio | Carta |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Vesubio | Restaurante | Vegano, Vegetariano, Bio, Ecológico | €€€ | ✓ 6 platos |
| 2 | Le P'tit Louis | Restaurante | Vegano, Vegetariano | €€ | ✓ 19 platos |
| 3 | Au Buron | Restaurante | Vegano, Vegetariano | € | ✓ 17 platos |
| 4 | La familia | Restaurante | Vegano, Vegetariano | € | ✓ 41 platos |
| 5 | Virgule | Café & Brunch | Vegano | € | ✓ 37 platos |
| 6 | Café Ginette | Café & Brunch | Vegano, Vegetariano | €€ | ✓ 18 platos |
| 7 | Au Vieux Pékin | Restaurante | Vegano, Vegetariano | €€ | ✓ 60 platos |
| 8 | Bonopandas | Restaurante | Vegano, Vegetariano | €€ | ✓ 35 platos |
| 9 | La Belle Brune | Café & Brunch | Vegano, Vegetariano | €€€ | ✓ 31 platos |
| 10 | Flow House | Restaurante | Vegano, Vegetariano | — | ✓ 11 platos |
| 11 | Pitaya | Restaurante | Vegano, Vegetariano | — | ✓ 59 platos |
| 12 | Pokawa | Restaurante | Vegano, Vegetariano | — | ✓ 68 platos |
| 13 | Perlette | Café & Brunch | Vegano, Vegetariano | — | ✓ 4 platos |
| 14 | L'Astronef | Café & Brunch | Vegano, Vegetariano | — | ✓ 10 platos |
| 15 | Sixta | Restaurante | Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Bio, Ecológico | — | ✓ 30 platos |
Uno por uno
1. Vesubio
Restaurante · Rue de la Colombette, Tolosa · €€€
Restaurante en Tolosa con opciones veganas, vegetarianas, bio y ecológicas. Ofrece Végétarienne, Quatre Fromages y Margherita.
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Vegano» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: Végétarienne, Les Viviers Cathares, Quatre Fromages, Ferme du Briola, Reine, Margherita.
2. Le P'tit Louis
Restaurante · Rue de la République, 32, Tolosa · €€
Restaurante en Tolosa con opciones veganas y vegetarianas. Sirve Bibimpap, Japchae bap y Bulgogi, además de Kimpap, Hotteok y Panna Cotta au yuzu.
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Vegano» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: Kimpap, Pajeon aux crevettes et calamar, Mandous, Bibimpap, Dolseot Bibimpap, Japchae bap, Jeyuk bokkeum, Bulgogi y 11 más.
3. Au Buron
Restaurante · Rue des Salenques, Tolosa · €
Restaurante barato en Tolosa con opciones veganas y vegetarianas. Incluye bourriole sucrée (20cm) base vegan, brownien végan con arándanos secos y avellanas tostadas, y Boudin de lentilles végan en Croustade.
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Vegano» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: Friton d'Aurillac & ses toasts, Bourriole sucrée (20cm) base vegan, Moelleux Châtaigne, Brownie: Myrtilles séchées et noisettes torréfiées (végan), Flognarde aux Pommes, Nougat glacé végan au Birlou (liqueur pomme-châtaigne), Coupe de glace deux boules, Saucisse fumée à la bière d'Auvergne y 9 más.
4. La familia
Restaurante · Place Jeanne d'Arc, Tolosa · €
Restaurante en Tolosa con opciones veganas y vegetarianas, con pizzas como margarita, sicilienne y légumes, además de calzone y salade verte.
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Vegano» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: Petite (26cm), Grande (32cm), Margarita, Napolitaine, Sicilienne, Florentina, Reine, Flammenkueche y 33 más.
5. Virgule
Café & Brunch · Rue des Lois, Tolosa · €
Cafetería vegana en Tolosa con espresso, cappuccino, matcha latte y chái latte. También ofrece brownie, banana bread, Bol Granola y ensalada del momento.
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Vegano» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: Espresso & allongé, Double, Frappé (iced coffee), Filtres, V60, Chemex, Macchiato (« Noisette »), Cappuccino y 29 más.
6. Café Ginette
Café & Brunch · Rue Condeau, Tolosa · €€
En Tolosa, Café Ginette, con opciones veganas y vegetarianas y precio medio, propone salad thai au porc et à la coriandre, houmous de petits pois, chips de tortilla y ceviche de saumon.
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Vegano» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: Salade thai au porc et à la coriandre, Tartare de boeuf au couteau, pommes de terre grenaille au four, salade composée, Salade de pâtes au pesto rosso, mozzarella de bufflonne et amandes effilées, Mousse yaourt au lemon curd, noisettes caramélisées, Clafoutis de pêche, coulis de fruits frais, Frites de halloumi, Ceviche de saumon mariné au fruit de la passion, Houmous de petits pois, chips de tortilla y 10 más.
7. Au Vieux Pékin
Restaurante · Avenue des Minimes, Tolosa · €€
Restaurante vegano y vegetariano en Tolosa. Ofrece platos como 麻婆豆腐, 蔬菜炒面, 豆腐炒手面 y 西兰花拌木耳, además de entrantes fríos y varias salteados con carne.
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Vegano» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: 凉拌蒜蓉茄泥, 凉拌三丝, 乾隆大白菜, 西兰花拌木耳, 老虎菜, 大刀拍黄瓜, 牛肉香菜煎饺, 牛肉香菜水饺 y 52 más.
8. Bonopandas
Restaurante · Rue Temponières, Toulouse · €€
Restaurante vegano y vegetariano en Toulouse con Ramen Cassoulet Signature, ramen vegetarien au tofu vegan y donburi vegetarien vegan, además de gyozas y mochis.
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Vegano» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: Salade de chou, Salade de concombre japonaise, Kimchi, Tamago, Gyozas (4 pièces), Gyozas au confit de canard (4 pièces) Signature, Poulet karaage (5 pièces), Ramen Cassoulet Signature y 27 más.
9. La Belle Brune
Café & Brunch · Rue Pharaon, Toulouse · €€€
Cafetería en Toulouse, con opciones veganas y vegetarianas, de precio caro. Presenta Chicken wings, Melted camembert, Greek salad y Salmon fillett, además de Traditional fish and chips y Tiramisu.
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Vegano» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: Chicken wings, Melted camembert, Prawns with avocado, Fried vegetable dumpling, Soup of the day, Prawn cocktail, Mussels with garlic, Fried chicken dumpling y 23 más.
10. Flow House
Restaurante · Avenue Frédéric Estèbe, 4 bis, Toulouse
En Toulouse, Flow House propone soupe froide de maïs, tarte carottes et fromage o fauxmage frais aux herbes, y tarte champignons, chèvre frais o buchette vegan et noisett. También aparecen tagliatelles à la crème de poivron y opciones veganas y vegetarianas.
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Vegano» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: Soupe froide de maïs, Poulet ou tofu aux pêches et aux tomates, basilic et riz thaï complet, Tarte carottes et fromage ou fauxmage frais aux herbes, Tartare de bœuf haché ou tomates farcies végé froides, quinoa parfumé et salade verte, Tarte patates douces, courgettes et cottage cheese ou fauxmage frais, Porc ou tempeh sauce vierge au citron confit, légumes croquants et boulgour parfumé à l'aneth, Tarte pommes de terre, lardons ou tofu fumé et câpres, Tagliatelles à la crème de poivron, tuile parmesan, huile au basilic et citron y 3 más.
11. Pitaya
Restaurante · Route de Bayonne, 36-54, Toulouse
Restaurante en Toulouse con opciones veganas y vegetarianas, especializado en pad thaï pitaya poulet, pad thaï pitaya crevettes y pad thaï pitaya crousty veggie. También aparecen udon sie yai boeuf, menu bao thaï burger satay y curry jaune poulet.
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Vegano» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: Pad Thaï Pitaya Poulet, Pad Thaï Pitaya Boeuf, Pad Thaï Pitaya Crevettes, Pad Thaï Pitaya Crousty Veggie, Pad Thaï Bangkok Market, Udon Sie Yai Boeuf, Udon Sie Yai Poulet, Street Udon - Garlic & Pepper Crevettes y 51 más.
12. Pokawa
Restaurante · Rue d'Alsace-Lorraine, 54, Toulouse
En Toulouse, este restaurante vegano y vegetariano sirve Mini Salmon Poké, Tropical veggie poké guacamole y Spicy Chirashi Saumon, además de Avocado Toast y Onigiri Thon épicé.
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Vegano» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: Gyozas Grillés Poulet, Gyozas 5 Légumes, Mix gyozas poulet et gyozas légumes, Mini Salmon Poké, Mini Tuna Poké, Mini veggie Poké, Falafels et tzatziki, Avocado Toast y 60 más.
13. Perlette
Café & Brunch · Rue Temponières, Tolosa
Cafetería en Tolosa con opciones veganas y vegetarianas. Aparecen Éphémère, Citron Meringuée, Cheesecake y Caraïbe (sans gluten) en su carta.
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Vegano» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: Éphémère, Citron Meringuée, Cheesecake, Caraïbe (sans gluten).
14. L'Astronef
Café & Brunch · Place des Avions, 3, Toulouse
Cafetería en Toulouse con opciones veganas y vegetarianas. Incluye velouté d'asperges, pavé de merlu con petit épeautre en risotto y samossa, además de accra de merlu a la citronnelle y velouté de carottes au pestou.
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Vegano» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: Velouté d'asperges, chantilly au combawa, Pavé de merlu, petit épeautre en risotto à la verveine, fèves // ou WOK DU JOUR, Samossa, fromage blanc au sésame et coriandre, L'Astro burger : boeuf maison Marty / bacon / Morbier / sauce tartare, pomme de terre bravas // ou WOK DU JOUR, Accra de merlu à la citronnelle, sauce rougail, Vrai paella Valencienne (poulet / lapin / légumes) // ou WOK DU JOUR, Croquette de pomme de terre jambon / fromage, Poitrine de porc laquée aux épices, tajine de courgettes, boulgour // ou WOK DU JOUR y 2 más.
15. Sixta
Restaurante · Rue de Bayard, Toulouse
En Toulouse, Sixta ofrece tés como La balade du hérisson, Hymne à la terre y Parfum de résistance. También aparecen Déjeuner serein y The classic Siesta, con opciones veganas, vegetarianas, sin gluten, bio y ecológicas.
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Vegano» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: La balade du hérisson (Inde), Un thé à la bergerie (Inde), Finest Earl Grey (Inde), Hymne à la terre (Chine), Promenade sensorielle (Inde), Entre ciel et terre (Inde Darjeeling), Parfum de résistance (Vietnam), Douce humanité (Afrique du Sud) y 22 más.
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