Pan de Calabacín Integral

Nutrición por ración

Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.

Ingredientes

• 300 g de harina de calabacín integral
• Sal y pimienta al gusto
• 2 huevos
• 50 g de aceite de oliva
• 30 ml de zumo de limón
• 7 g de levadura nutricional

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. En un bol grande, mezcla la harina de calabacín con las semillas de chía y la levadura.
3. Añade los huevos, el aceite de oliva, el zumo de limón y una pizca de sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Vierte la mezcla en un molde para hornear untado con aceite. Hornea durante 25 minutos o hasta que esté dorado por fuera y firme por dentro.
5. Deja enfriar antes de cortarlo.