Foto: HaJunkiyada (CC BY-SA 4.0)
Pasta integral con tomate y albahaca
Una receta sencilla y saludable para una cena vegetariana
Tiempo
40 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
295 kcal
Nutrición por ración
295 kcalCalorías
14.2 gProteínas
49.9 gHidratos
1.4 gGrasas
12.9 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 200 g de esparragos frescos
- 300 g de tomate fresco
- 20 g de albahaca fresca
- Sal y pimienta
- 400 g de pasta integral
Paso a paso
- Lava y corta el tomate en trozos pequeños.
- Pica la albahaca fresca y mézclala con el tomate.
- Cocina la pasta integral según las instrucciones del paquete.
- Mezcla la pasta con el tomate y la albahaca.
- Sirve caliente y disfruta!
Si tienes diabetes
Esta receta de pasta integral con tomate y albahaca tiene 49.9 g de hidratos por ración, lo que puede subir un poco el azúcar en sangre, pero la fibra ayuda a que la subida sea más lenta. Si eres consciente de tu nivel de azúcar, puedes considerar comer solo la mitad de la ración o acompañarla con más verduras o proteínas.
Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.
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