Salad de Pavo Magro

Name: Salad de Pavo Magro
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Saludable
Ingredients: 300 g de pavo magro; Sal y pimienta; 150 g de pimientos rojos; 150 g de zanahorias; 150 g de judías verdes; 20 ml de aceite de oliva; 50 ml de zumo de limón

Deliciosa ensalada de pavo magro con verduras crudas y una vinagreta ligera.

Baja en hidratosFitSin lactosa

Tiempo

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Calorías

351 kcal

Nutrición por ración

351 kcalCalorías

36.6 gProteínas

12.9 gHidratos

14.5 gGrasas

5.8 gFibra

Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.

Ingredientes

300 g de pavo magro
Sal y pimienta
150 g de pimientos rojos
150 g de zanahorias
150 g de judías verdes
20 ml de aceite de oliva
50 ml de zumo de limón

Paso a paso

Corta el pavo magro en tiras finas.
Lava y corta los pimientos rojos, la zanahoria y las judías verdes en trozos pequeños.
En un bol, mezcla el zumo de limón, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta para hacer la vinagreta.
En una fuente grande, mezcla los ingredientes de pavo, verduras y la vinagreta. Mezcla bien hasta que estén bien cubiertos.
Sirve inmediatamente o refrigerar antes de servir.

Si tienes diabetes

Esta ensalada de pavo magro tiene 12.9 g de hidratos por ración, lo que significa que apenas moverá el azúcar en sangre. La fibra alta de 5.8 g ayudará a que la subida sea aún más lenta.

Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.