Foto: Neville Wang (CC BY-SA 4.0)
Tortilla de pavo con arroz integral y jengibre
Una receta saludable y deliciosa para un almuerzo rápido y completo.
Tiempo
25 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
361 kcal
Nutrición por ración
361 kcalCalorías
52.8 gProteínas
26.3 gHidratos
3.2 gGrasas
2.5 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 400 g de pechuga de pavo
- 200 g de arroz integral cocido
- 20 g de jengibre
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- 100 g de lechuga
Paso a paso
- Lava y corta la lechuga en trozos grandes.
- Corta el pavo en tiras finas.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina el pavo hasta que esté dorado.
- Agrega el jengibre picado y cocina durante 1 minuto.
- Añade el arroz integral cocido y cocina durante 2 minutos.
- Coloca la lechuga en un plato y coloca la mezcla de pavo y arroz encima.
- Añade cualquier aderezo que desees y disfruta.
Si tienes diabetes
Esta tortilla de pavo tiene 26.3 g de hidratos por ración, lo que significa que puede tener un impacto moderado en tu azúcar en sangre. La fibra del arroz integral ayuda a que la subida sea más lenta.
Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.
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