Foto: Kaifredriksen (CC BY-SA 3.0)
Espaguetis con ajo y verduras
Una receta sencilla y saludable para disfrutar de espaguetis integrales con verduras y ajo.
Tiempo
40 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
224 kcal
Nutrición por ración
224 kcalCalorías
9.6 gProteínas
41.8 gHidratos
0.8 gGrasas
3.2 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 300 g de ajo
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Pela y corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina la cebolla y el ajo hasta que estén suaves.
- Añade las espinacas y cocina hasta que se hayan reducido.
- Añade los espaguetis integrales y cocina durante 2-3 minutos.
- Sirve caliente y disfruta.
Si tienes diabetes
Esta receta de espaguetis con ajo y verduras tiene 41.8 gramos de hidratos por ración, lo que puede subir un poco el azúcar en sangre. Te recomiendo considerar una media ración o acompañarla con más verduras para equilibrar.
Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.
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