Foto: jeffreyw (CC BY 2.0)
Shrimp y verduras a la parrilla
Un plato saludable y rápido para disfrutar de la temporada de mariscos.
Tiempo
25 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
369 kcal
Nutrición por ración
369 kcalCalorías
42.7 gProteínas
10.2 gHidratos
16.5 gGrasas
3.6 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 400 g de gambas frescas
- 150 g de cebolla picada
- 150 g de pimiento rojo picado
- 150 g de calabacin picado
- 30 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Lava y corta las verduras en trozos pequeños. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añade las verduras y cocina hasta que estén tiernas. Agrega los gambas y cocina durante 2-3 minutos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta!
Si tienes diabetes
Este plato tiene 10.2 gramos de hidratos por ración, lo que significa que apenas mueve el azúcar en sangre. La fibra de las verduras también ayuda a que la subida sea más lenta.
Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.
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