Foto: jeffreyw (CC BY 2.0)

Salmon Patties con Verduras

Name: Salmon Patties con Verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Saludable
Ingredients: 300 g de salmón fresco; 100 g de cebolla; 50 g de ajo; 50 g de cebolleta; 20 g de jengibre; 50 g de pimiento rojo; Sal y pimienta; 20 ml de aceite de oliva

Un plato saludable y delicioso con salmón fresco y verduras frescas.

Alta en proteínaBaja en hidratosFitSin glutenSin lactosa

Tiempo

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Calorías

481 kcal

Nutrición por ración

481 kcalCalorías

33.6 gProteínas

14.4 gHidratos

30.5 gGrasas

2.8 gFibra

Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.

Ingredientes

300 g de salmón fresco
100 g de cebolla
50 g de ajo
50 g de cebolleta
20 g de jengibre
50 g de pimiento rojo
Sal y pimienta
20 ml de aceite de oliva

Paso a paso

Lava y seca el salmón fresco.
Mezcla el salmón con cebolla picada, ajo picado, cebolleta picada, jengibre picado y pimiento rojo picado.
Añade sal y pimienta al gusto.
Forma las hamburguesas de salmón.
Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva.
Cocina las hamburguesas de salmón durante 3-4 minutos por lado.
Sirve caliente con verduras frescas.

Si tienes diabetes

Esta receta tiene 14.4 g de hidratos por ración, lo que significa que apenas moverá el azúcar en sangre. La fibra ayuda a que la subida sea más lenta, así que puedes disfrutar de este delicioso salmón con verduras sin preocuparte.

Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.