Foto: Ted O-Rama from Southern California, USA (CC BY 2.0)
Barritas de avena con frambuesas
Una receta saludable y deliciosa para comenzar el día
Tiempo
40 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
708 kcal
Nutrición por ración
708 kcalCalorías
24 gProteínas
89.2 gHidratos
20.9 gGrasas
20.2 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 250 g de avena copos
- 50 g de harina de garbanzo
- 100 ml de leche de coco
- 150 g de frambuesas
- Un poco de jengibre
- Un poco de tamari
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. En un tazón grande, mezcla la avena, el harina de garbanzo y la leche de coco.
- Añade las frambuesas, el jengibre y el tamari. Mezcla bien.
- Coloca la mezcla en un molde para barritas y hornea durante 20-25 minutos.
- Deja enfriar antes de cortar en barritas.
Si tienes diabetes
Cada barrita de avena con frambuesas tiene 89.2 g de hidratos, lo que significa que puede subir un poco el azúcar en sangre, pero la fibra ayuda a que la subida sea más lenta. Si quieres controlar el azúcar, puedes optar por media ración o acompañarla con más proteína o verdura.
Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.
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