Foto: Whitney from Chicago, IL (CC BY 2.0)

Ranch Dip

Name: Ranch Dip
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Saludable
Ingredients: 300 g de tofu firme; 100 g de crema cacahuete; 50 g de tahini; 20 g de zumo de limón; Cebolla; Perejil fresco; Sal y pimienta

Un clásico dip de ranch para acompañar tus snacks saludables.

Alta en proteínaFitSin glutenSin lactosaVeganaVegetariana

Tiempo

20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Calorías

666 kcal

Nutrición por ración

666 kcalCalorías

41.3 gProteínas

13.1 gHidratos

52.2 gGrasas

8.2 gFibra

Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.

Ingredientes

300 g de tofu firme
100 g de crema cacahuete
50 g de tahini
20 g de zumo de limón
Cebolla
Perejil fresco
Sal y pimienta

Paso a paso

Mezcla 300 g de tofu firme con 100 g de crema cacahuete, 50 g de tahini y 20 g de zumo de limón.
Añade 1 cebolla picada y 1 cucharada de perejil fresco.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve con verduras crudas o crujientes.

Si tienes diabetes

Esta receta de Ranch Dip tiene 13.1 gramos de hidratos por ración, lo que significa que apenas moverá el azúcar en sangre. La fibra alta de 8.2 gramos ayudará a que la subida sea aún más lenta.

Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.