Foto: Nervy8924 (CC BY-SA 4.0)

Overnight oats para uno

Name: Overnight oats para uno
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Saludable
Ingredients: 250 g de avena copos; 20 g de semillas de calabaza; 10 g de semillas de chia; 250 ml de leche de coco; 20 ml de zumo de limón; Frutas frescas; Miel (opcional)

Un plato saludable y fácil de preparar para comenzar el día

FitSin glutenSin lactosaVegetariana

Tiempo

10 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Calorías

401 kcal

Nutrición por ración

401 kcalCalorías

11.5 gProteínas

38.5 gHidratos

20.6 gGrasas

7.5 gFibra

Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.

Ingredientes

250 g de avena copos
20 g de semillas de calabaza
10 g de semillas de chia
250 ml de leche de coco
20 ml de zumo de limón
Frutas frescas
Miel (opcional)

Paso a paso

Mezcla en un tazón los ingredientes secos: avena copos, semillas de calabaza y semillas de chia.
Añade la leche de coco y el zumo de limón. Mezcla bien.
Cubre el tazón con papel film y refrigera durante la noche.
Por la mañana, agrega frutas frescas y un poco de miel si lo deseas.

Si tienes diabetes

Esta receta de Overnight oats tiene 38.5 g de hidratos por ración, lo que puede subir un poco el azúcar en sangre. La buena noticia es que tiene 7.5 g de fibra, lo que ayuda a que la subida sea más lenta. Si quieres reducir el impacto, puedes acompañarla con más frutas frescas o verduras.

Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.