Foto: Charles Haynes from Bangalore, India, upload by Herrick (CC BY-SA 2.0)
Hummus con Tahini
Un clásico plato vegetariano saludable y delicioso, hecho con garbanzos cocidos, tahini y especias.
Tiempo
40 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
508 kcal
Nutrición por ración
508 kcalCalorías
19.7 gProteínas
32.3 gHidratos
30.2 gGrasas
14.2 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 250 g de garbanzos cocidos
- 100 g de tahini
- 50 ml de zumo de limón
- Ajo picado
- Sal
- Agua
Paso a paso
- Lava y seca los garbanzos cocidos.
- Mezcla los garbanzos con el tahini, el zumo de limón, el ajo picado y la sal en un tazón grande.
- Añade agua gradualmente hasta obtener la consistencia deseada.
- Sirve el hummus con verduras frescas o pan integral.
Si tienes diabetes
Este hummus con tahini tiene 32.3 gramos de hidratos por ración, lo que puede tener un impacto moderado en el azúcar en sangre. Sin embargo, la alta cantidad de fibra de los garbanzos ayuda a que la subida sea más lenta.
Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.
Guarda tus recetas en Find It Fit
Descarga la app para apuntar las raciones en tu diario de macros y descubrir locales saludables cerca de ti.
Descargar la app
