Foto: HaJunkiyada (CC BY-SA 4.0)
Pollo a la parrilla con arroz integral y brócoli
Un plato saludable y delicioso para una cena rápida y nutritiva.
Tiempo
30 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
427 kcal
Nutrición por ración
427 kcalCalorías
56.1 gProteínas
28 gHidratos
7.2 gGrasas
4.2 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 450 g de pechuga de pollo
- 200 g de arroz integral cocido
- 200 g de brócoli
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Precalienta el horno a 200°C.
- Limpia y corta el brócoli en ramilletes.
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Añade el pollo a la mezcla y asegúrate de que esté bien cubierto.
- Coloca el pollo en una bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que esté cocido.
- Mientras tanto, cocina el arroz integral según las instrucciones del paquete.
- Una vez que el pollo esté listo, colócalo en un plato y sirve con el arroz integral y el brócoli a la lado.
Si tienes diabetes
Esta receta tiene 28 g de hidratos por ración, lo que significa que puede tener un impacto moderado en el azúcar en sangre, pero la fibra del arroz integral y el brócoli ayudan a que la subida sea más lenta.
Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.
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