Foto: Daderot (CC0)
Verduras al horno con aceite de oliva
Una receta sencilla y saludable para preparar verduras al horno con aceite de oliva.
Tiempo
30 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
179 kcal
Nutrición por ración
179 kcalCalorías
2.7 gProteínas
6.5 gHidratos
15.3 gGrasas
4.1 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de judías verdes
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Precalienta el horno a 200°C.
- Limpia y corta las judías verdes en trozos pequeños.
- Coloca las judías verdes en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Hornea durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Si tienes diabetes
Esta receta tiene 6.5 gramos de hidratos por ración, lo que significa que apenas mueve el azúcar en sangre. La fibra de las judías verdes también ayuda a que la subida sea más lenta.
Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.
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