Foto: HaJunkiyada (CC BY-SA 4.0)
Garbanzos secos al horno
Un plato sencillo y saludable para disfrutar de los garbanzos.
Tiempo
30 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
416 kcal
Nutrición por ración
416 kcalCalorías
17.8 gProteínas
39.6 gHidratos
15.2 gGrasas
15.2 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 400 g de garbanzos cocidos
- 20 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava los garbanzos y sécalos con papel toalla.
- Coloca los garbanzos en una bandeja para hornear y rociar con aceite de oliva.
- Hornea durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Saca del horno y deja enfriar.
Si tienes diabetes
Esta receta de garbanzos secos al horno tiene 39.6 g de hidratos por ración, lo que puede subir un poco el azúcar en sangre, pero la fibra ayuda a que la subida sea más lenta. Si te preocupa, puedes acompañarla con más verdura o proteína para equilibrar.
Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.
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