Foto: Senjuti Dey (CC BY-SA 4.0)

Ensalada de frutas cremosa

Name: Ensalada de frutas cremosa
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Saludable
Ingredients: 200 g de crema de coco; 150 g de frambuesas frescas; 100 g de mango fresco; Jugo de limón; Un poco de miel

Una deliciosa ensalada de frutas frescas y cremosa, perfecta para un postre saludable.

FitSin glutenSin lactosaVegetariana

Tiempo

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Calorías

667 kcal

Nutrición por ración

667 kcalCalorías

23.5 gProteínas

28.3 gHidratos

52.1 gGrasas

10.5 gFibra

Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.

Ingredientes

200 g de crema de coco
150 g de frambuesas frescas
100 g de mango fresco
Jugo de limón
Un poco de miel

Paso a paso

Lava y corta las frutas frescas en trozos pequeños.
Mezcla la crema de coco con el jugo de limón y la miel en un tazón.
Agrega las frutas frescas a la mezcla de crema y revuelve suavemente.
Sirve la ensalada fresca y cremosa enseguida.

Si tienes diabetes

Esta ensalada tiene 28.3 gramos de hidratos por ración, lo que puede influir un poco en el azúcar en sangre, pero la fibra ayuda a que la subida sea más lenta. Es una buena opción si la accompanies con proteínas o verduras.

Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.