Foto: Daderot (CC0)
Carne y frijoles chili
Un delicioso y saludable plato de carne y frijoles, perfecto para una comida casera.
Tiempo
50 min
Raciones
4
Dificultad
Media
Calorías
328 kcal
Nutrición por ración
328 kcalCalorías
26.4 gProteínas
15.8 gHidratos
15.4 gGrasas
4.6 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla
- 20 g de ajo
- 400 g de ternera picada
- 200 g de frijoles cocidos
- 200 g de tomate triturado
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén suaves.
- Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada.
- Agrega los frijoles cocidos, el tomate triturado y las especias, y cocina durante 20 minutos.
- Sirve caliente y disfruta.
Si tienes diabetes
Esta receta de Carne y frijoles chili tiene 15.8 gramos de hidratos por ración, lo que significa que apenas moverá tu nivel de azúcar en sangre. La fibra de los frijoles también ayuda a que la subida sea más lenta.
Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.
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