Foto: Ivar Leidus (CC BY-SA 4.0)

Brocco Poppers

Name: Brocco Poppers
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Saludable
Ingredients: 400 g de brócoli; 100 g de queso mozzarella rallado; Sal y pimienta

Deliciosos brotes de brócoli rellenos de queso y horneados hasta dorar. Una receta saludable y fácil de preparar.

VegetarianaSin glutenBaja en hidratos

Tiempo

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Calorías

208 kcal

Nutrición por ración

208 kcalCalorías

16.7 gProteínas

9.6 gHidratos

9.3 gGrasas

5.2 gFibra

Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.

Ingredientes

400 g de brócoli
100 g de queso mozzarella rallado
Sal y pimienta

Paso a paso

Precalienta el horno a 200°C.
Lava y corta el brócoli en flores pequeñas.
En un tazón, mezcla el queso rallado con un poco de sal y pimienta.
Rellena cada flor de brócoli con la mezcla de queso.
Coloca los brocco poppers en una bandeja de horno y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.

Si tienes diabetes

Cada ración de Brocco Poppers tiene 9.6 g de hidratos, lo que significa que apenas moverá tu azúcar en sangre. La fibra del brócoli también ayuda a que la subida sea más lenta.

Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.