Foto: Shisma (CC BY 4.0)
Pan de avena y plátano
Un delicioso pan casero hecho con avena y plátano, perfecto para desayunar o merendar.
Tiempo
40 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
517 kcal
Nutrición por ración
517 kcalCalorías
20.3 gProteínas
73.1 gHidratos
11.5 gGrasas
12.1 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 200 g de avena en copos
- 150 g de plátano maduro
- 100 g de huevo
- Canela al gusto
Paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcla la avena, el plátano maduro aplastado y los huevos.
- Agrega un poco de canela al gusto y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde para pan y hornea durante 25 minutos.
- Deja enfriar antes de cortar y servir.
Si tienes diabetes
Este pan de avena y plátano tiene 73.1 g de hidratos por ración, lo que puede hacer que el azúcar en sangre suba un poco. La buena noticia es que la fibra ayuda a que la subida sea más lenta. Si quieres controlar el nivel de azúcar, podrías considerar comer solo la mitad de la ración o acompañarla con más proteínas o verduras.
Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.
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