Foto: Brandon Martin-Anderson (CC BY-SA 2.0)
Tortitas de plátano y avena
Una receta saludable y deliciosa para principios de mañana
Tiempo
40 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
612 kcal
Nutrición por ración
612 kcalCalorías
16 gProteínas
89.3 gHidratos
17.7 gGrasas
14 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 200 g de avena
- 300 g de plátano
- 2 huevos
- 100 ml de leche de coco
- Un poco de canela
Paso a paso
- En un tazón grande, mezcla la avena, el plátano, el huevo y la leche.
- Agrega un poco de canela y mezcla bien.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- Vierte la mezcla en la sartén y cocina durante 2-3 minutos por lado.
- Sirve caliente y disfruta!
Si tienes diabetes
Esta receta tiene 89.3 g de hidratos por ración, lo que significa que puede subir un poco el azúcar en sangre. La buena noticia es que la avena y el plátano tienen fibra, lo que hace que la subida sea más lenta. Si eres sensible al azúcar, puedes considerar comer solo la mitad de la ración o acompañarla con más verdura o proteína.
Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.
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