Foto: Shixart1985 (CC BY 2.0)

Barcas de plátano

Name: Barcas de plátano
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Saludable
Ingredients: 2 plátanos; 100 g de frambuesas; 50 g de nueces; Canela al gusto

Un postre saludable y divertido para todos. Plátanos rellenos de frutas y nueces.

Sin glutenSin lactosaVeganaVegetariana

Tiempo

25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Calorías

279 kcal

Nutrición por ración

279 kcalCalorías

5.5 gProteínas

24.7 gHidratos

17 gGrasas

7.5 gFibra

Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.

Ingredientes

2 plátanos
100 g de frambuesas
50 g de nueces
Canela al gusto

Paso a paso

Precalienta el horno a 180°C.
Corta los plátanos por la mitad a lo largo y haz un corte longitudinal en cada mitad para crear una 'barca'.
Rellena cada plátano con frambuesas y nueces.
Coloca los plátanos en una bandeja para horno y hornea durante 15 minutos.

Si tienes diabetes

Cada ración de Barcas de plátano tiene 24.7 g de hidratos, lo que significa que puede subir un poco el azúcar en sangre, pero la fibra de las frambuesas y los plátanos ayuda a que la subida sea más lenta.

Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.