Foto: HaJunkiyada (CC BY-SA 4.0)
Huevos revueltos con tomate y espinacas
Un plato sencillo y saludable para una cena rápida.
Tiempo
30 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
244 kcal
Nutrición por ración
244 kcalCalorías
21.2 gProteínas
4.5 gHidratos
14.7 gGrasas
2.3 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 300 g de huevos
- 200 g de tomate
- 100 g de espinacas
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón, mezcla los huevos, el tomate triturado, las espinacas picadas y un poco de sal y pimienta.
- Vierte la mezcla en un molde para huevo y hornea durante 20 minutos.
- Sirve caliente y disfruta.
Si tienes diabetes
Esta receta de huevos revueltos con tomate y espinacas tiene solo 4.5 g de hidratos por ración, lo que significa que apenas moverá el azúcar en sangre. La presencia de fibra en las espinacas también ayuda a que la subida sea más lenta.
Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.
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