Foto: Valeva1010 (CC BY-SA 4.0)
Bacalao al horno con tomate y aceitunas
Un plato saludable y delicioso que combina el sabor del bacalao con el frescor de las aceitunas y el tomate.
Tiempo
40 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
244 kcal
Nutrición por ración
244 kcalCalorías
32.4 gProteínas
8.9 gHidratos
8.2 gGrasas
3.4 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 300 g de bacalao
- 200 g de tomate
- 100 g de aceitunas
- 50 g de cebolla
- 20 g de ajo
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Precalienta el horno a 200°C. En un recipiente, mezcla el bacalao, el tomate, las aceitunas, la cebolla y el ajo.
- Sazona con sal y pimienta al gusto. Coloca el recipiente en el horno y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el bacalao esté cocido.
- Sirve caliente y disfruta!
Si tienes diabetes
Esta receta tiene 8.9 g de hidratos por ración, lo que significa que apenas mueve el azúcar en sangre. La fibra también ayuda a que la subida sea más lenta.
Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.
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