Foto: Ceeseven (CC BY-SA 4.0)
Pechuga de pollo al horno con patata dulce
Una receta saludable y fácil de preparar con pollo y patata dulce.
Tiempo
35 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Calorías
446 kcal
Nutrición por ración
446 kcalCalorías
42.4 gProteínas
23.1 gHidratos
18.3 gGrasas
3.3 gFibra
Valores estimados a partir de USDA FoodData Central · BEDCA.
Ingredientes
- 400 g de pechuga de pollo
- 300 g de patata dulce
- 20 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Precalienta el horno a 200°C. En un tazón, mezcla aceite_oliva, sal y pimienta.
- Añade la pechuga de pollo y mezcla bien para cubrirla con la marinada.
- Coloca la patata dulce en una bandeja para hornear y hornea durante 20 minutos.
- Coloca la pechuga de pollo sobre la patata dulce y hornea durante otros 10-12 minutos, o hasta que esté cocida.
- Sirve caliente y disfruta!
Si tienes diabetes
Esta receta tiene 23.1 gramos de hidratos por ración, lo que significa que puede tener un impacto moderado en el azúcar en sangre. La fibra de la patata dulce ayuda a que la subida sea un poco más lenta.
Información divulgativa, no es una pauta médica. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo sanitario.
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