Restaurante con vegetarianas.
Qué ofrece
Sauté de porc à l'ail et au vin blanc, purée, duxelles de champignons, romanescoPoisson du moment sauce hollandaise, réduction au pamplemousse, chou romanesco, fenouil à l'orange, persil racineMoelleux pomme poire canelle, chantilly, caramel beurre saléPanna cotta au fruit de la passion, banane, coulis mangueBlanquette façon grand mère au citron et à l'estragon.Parmentier de poisson à l'huile d'olive et fruits exotiques. (+1,40€)Tiramisu à la fève de tonka et spéculoosCarpaccio d'ananas au sucre de gingembre et boule de glace
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