Restaurante saludable.
Qué ofrece
Surtido de quesos artesanosPaletilla ibérica de bellota (45 g)Surtido de embutidos ibéricosHummus de calabaza con queso Bauma crema ácida y espinacas frescasCarpaccio de calabacín, avellanas, tomate seco y quesoEnsalada de quesos artesanos y nuecesEnsalada verdeEnsalada César con pollo y anchoasCrema de zanahoria con naranja, jengibre y queso ricottaGazpacho andaluz con crema de aguacateLentejas, pollo y mozzarella, manzana, rábano, col lombarda, col kale, pepino, cebolla tierna, pimiento rojo y verde, pasas, cilantro, vinagreta misoQuinoa, langostinos y habas confitadas, champiñones portobello, puré de calabaza, pimiento rojo y verde, cebolla tierna, apio, coco seco laminado, salsa de quesoArroz, atún y rúcula selvática, semillas de sésamo, pimiento rojo y verde, cebolla tierna, aguacate, mango, zanahoria, tomates cereza rojos y amarillos, vinagreta de misoCuscús, salmón marinado y brocoli, tomates cereza, cebollitas encurtidas, brotes de soja, chips de yuca, granada, hummus de calabaza, vinagreta de mostazaPasta fresca a escoger: macarrones o tallarines con salsa al gusto: boloñesa rústica, ibérica o pesto veganoRavioli de carne asada con crema de queso
Imagen de referencia