Café & brunch saludable.
Qué ofrece
Ensaladilla con gambas, ventresca de atún y piparras encurtidasAnchoas del Cantábrico “00”, lascas de Idiazábal DO, tartar de tomate y oliva virgenPoke bowl de salmón marinadoPoke bowl veganoMejillones en escabeche con patatas chips BonillaBoquerones en vinagre con patatas chips y olivas marinadasGilda de anchoas unidadEnsalada Caesar con polloTomate de temporada con burrata, rúcula y albahaca, aderezo de miel y pistachosPoke bowl de salmón marinado, servido con arroz, wakame, verduras orientales y salsa ponzu picanteJamón ibérico de bellota al corteMixta de embutidos ibéricos y quesosQuesos: Majorero, La Peral, Mahón, oveja curado, Pecorino a la trufaDegustación de croquetas con sus salsas (Jamón / Espinacas y gorgonzola / Gambas al ajillo)Nachos con queso fundido, guacamole y pulled porkPatatas bravas con alioli suave
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